تُطهى الضلوع الخلفية ببطء لمدة ثماني ساعات لتصل إلى طراوة مميزة ونكهة غنية. مُتبّلة بتتبيلة خفيفة و معتدلة تُحافظ على الطعم الطبيعي للحوم، وتتيح لك إضافة لمستك الخاصة بالنكهة التي تفضلها. طريقة التحضير سهلة ولا تستغرق أكثر من ساعة واحدة فقط—قم بفك التجميد، ضع القطعة في وعاء يتحمل الحرارة، أضف البهارات أو الصلصة حسب رغبتك، ثم ضعها في الفرن حتى تصبح جاهزة للتقديم كوجبة فاخرة.